Bachelor EAMA : une semaine d’immersion à Nantes

Agricultures urbaines et périurbaines : une semaine d’immersion à Nantes pour les étudiants du Bachelor EAMA

Pendant une semaine, les étudiants du Bachelor Agro EAMA (Entreprendre, Accompagner et Manager en Agriculture) ont pris leurs quartiers à Nantes pour explorer un thème en plein essor : les agricultures urbaines et périurbaines (AUP). Au programme : apports théoriques, visites de terrain, rencontres avec des acteurs locaux et restitution collective.

Le Bachelor EAMA : une formation portée par un consortium

Le Bachelor EAMA est une formation portée par le consortium Institut Agro Rennes Angers, Campus Théodore Monod et Campus Nantes Terre Atlantique. Elle alterne un temps de formation à Rennes et un temps de formation à Nantes Terre Atlantique, sur le site du Grand Blottereau. C’est dans ce cadre que s’est déroulée cette semaine thématique consacrée aux agricultures urbaines et périurbaines.

Jour 1 : poser les bases des agricultures urbaines et périurbaines

La première journée a permis d’aborder la thématique dans sa globalité : définitions, enjeux, typologies des AUP. Un focus a été fait sur l’aquaponie et l’aquaculture, avec l’intervention de Pierre Garsi, enseignant en aquaculture à Guérande.

Jour 2 : maraîchage urbain et valorisation d’une race ancienne

Place ensuite au terrain, avec deux visites contrastées :

• La ferme maraîchère de l’Alouette rit, installée sur la ZAC de Doulon, pour comprendre comment produire des légumes au cœur de la ville.
• L’Étable nantaise, au Bois des Anses, pour échanger sur la valorisation d’une race ancienne : la vache nantaise.

Jour 3 : une journée de visites pour élargir les perspectives

Cette journée dense a permis de découvrir la diversité des initiatives nantaises :

• Les Champignons Urbains : une présentation très technique de la production de champignons en milieu urbain.
• Les Agronautes : une visite axée sur les rôles pédagogiques de l’agriculture en ville.
• Le Kiosque Paysan : un échange sur la création de liens entre le monde rural et l’urbain.
• La Brocante Verte : un temps consacré à la recyclerie végétale et au chantier d’insertion.
• Les Brassés : visite d’une brasserie locale et artisanale, suivie d’une dégustation.

Cette journée, vécue dans une très bonne ambiance, a nourri les réflexions et permis à la plupart des étudiants de faire un pas de côté.

Vendredi : restitution et bilan par groupe

La semaine s’est conclue par une restitution en groupes. Chacun a présenté son analyse des agricultures urbaines et périurbaines autour de plusieurs axes :

• les fonctions sociales des AUP,
• les politiques publiques,
• les techniques agricoles,
• les liens entre les campagnes nourricières et les villes.

Ce bilan a mis en évidence les opportunités pour le monde agricole, y compris en zone rurale, mais aussi les contraintes spécifiques de l’agriculture en zone urbaine : foncier, cohabitation avec les riverains, modèles économiques, etc.

Des rencontres qui font la richesse de la formation

Cette semaine illustre la volonté du Bachelor EAMA de former de futurs entrepreneurs, accompagnateurs et managers agricoles capables de comprendre la diversité des modèles d’agriculture, en milieu rural comme en milieu urbain. Un grand merci à tous les intervenants et structures qui ont accueilli les étudiants et partagé leur expérience.

Vous souhaitez en savoir plus sur le Bachelor EAMA ? Découvrez le programme, les conditions d’admission et les modalités d’inscription sur la page de la formation.