Dans le secteur de l’horticulture et des productions légumières, l’ouvrier réalise les opérations techniques liées à la culture des plantes en pleine terre ou en pots, de plantes maraîchères, fruitières, à massif, de bulbes ou de fleurs coupées et à leur conditionnement en vue de leur commercialisation.
Si une partie du secteur horticole se spécialise, avec pour corollaire la répétitivité de tâches, l’activité est orientée essentiellement autour de la production de plants : semis, entretien des pots et récolte. Parmi les tâches, on notera l’arrosage, le rempotage, le transport des plants et le repiquage
CFA Nantes Terre Atlantique | St-Herblain
1 ou 2 ans
CAP - niveau 3
Durée de la formation
840 heures de formation sur 1 an soit 30 semaines par an
35 semaines par an chez le maître d’apprentissage
Maintenance des matériels
• Réaliser des opérations de maintenance conditionnelle des matériels, équipements, installations et bâtiments
• Effectuer des travaux simples d’aménagement et de réparation
Techniques et pratiques professionnelles / Production florale, légumière, pépinière (maraîchage)
• Réaliser des observations et opérations techniques liées au cycle de production
• Effectuer des travaux de récolte, de conservation et de conditionnement
Module d’Initiative Professionnelle : Participer à la mise en œuvre et la gestion d’un massif ornemental classé en zone de gestion différenciée
Minimum légal (le salaire peut être supérieur en vertu d’un accord conventionnel ou contractuel)
| 16 à 17 ans | 18 à 20 ans | 21 à 25 ans | 26 ans et + | |
| 1ère année | 27% du SMIC | 43% du SMIC | 53% du SMIC | 100% du SMIC |
| 2ème année | 39% du SMIC | 51% du SMIC | 61% du SMIC |
Coût de formation pris en charge par l’OPCO de l’employeur.
Poursuites d’études :
Perspectives professionnelles :
Taux de réussite aux examens
Taux de satisfaction
Épreuves pratiques, écrites ou orales
Pour obtenir le diplôme du CAPa il faut obtenir une moyenne de 10/20
80% en CCF* + 20% en examen final
Impossibilité de valider par bloc de compétence
*Contrôle en Cours de Formation
L’inscription définitive est validée par la signature d’un contrat d’apprentissage avec une entreprise.
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Quand s’inscrire ? À partir de janvier 2026 pour un début de formation en septembre 2026.
Pour toutes questions, contactez le secrétariat du CFA :
Par téléphone au 02.40.94.86.08
Par mail à cfa@nantes-terre-atlantique.fr